Serão realizadsos 6 mini cursos e 15 palestras

9/07/2011 - 20:04:16

O "28º Congresso Nacional de Laticínios", organizado pela EPAMIG/Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), vai ser realizado do dia 11 a 14 de julho, no Expominas Juiz de Fora e nas dependências do ILCT. O evento é tradicional no setor de laticínios e considerado o maior do Brasil em difusão de tecnologias sobre leite e derivados, além de referência na América Latina como fórum para apresentação de pesquisas e desenvolvimento de lácteos. A solenidade de abertura vai ser realizada na próxima segunda-feira (11), às 19h, no hall nobre do Expominas.

O Congresso reúne os principais especialistas do Brasil e do exterior, grandes e pequenos laticínios do país e abre espaço para o lançamento de novos produtos e tecnologias ao mercado consumidor. Na edição deste ano, o tema central das discussões vai ser "Qualificação: fator determinante para o sucesso do setor laticinista", com participação do público em palestras e minicursos. As atividades científicas vão ser realizadas nas próprias dependências do ILCT, onde há laboratórios e salas de aula adequados para melhor aproveitamento dos participantes.

Vão ser realizados seis minicursos e 15 palestras com a participação de especialistas do setor lácteo. A expectativa é que 300 pessoas, entre pesquisadores, professores e estudantes de universidades e de cursos técnicos, além de profissionais das indústrias do setor lácteo participem do evento. Além da parte científica do Congresso, os participantes vão poder acompanhar a "39ª Exposição de Máquinas, Equipamentos, Embalagens e Insumos para a Indústria Laticinista (Expomaq)"; a "38ª Exposição de Produtos Lácteos (Expolac)"; e o "38º Concurso Nacional de Produtos Lácteos".

 

Fonte: JFHoje

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